L’aventure des Cakes de Bertrand commence en 1998, sur le marché de Port-Royal à Paris où Didier Bertrand y pose son étal. Ses cakes rencontrent alors un véritable succès. Il ouvre ensuite un salon de thé dans le 9ème arrondissement de Paris puis développe toute une collection d’accessoires de mode raffinée à l’esthétique romantique et empreinte de nostalgie; l’incarnation même du chic à la parisienne.